Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Торт "Снежная горка"

Торт "Снежная горка"

Этот рецепт - настоящая находка! Все очень просто, оригинально и вкусно! Удивите своих гостей такой вкуснятиной!

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.

Крахмал — 2/3 стак.

Сахар -1,5 стак.

Яйца — 2 шт.

Сметана – 500 г

Масло сливочное – 100 г

Сода — 1 ч. ложка

Кокосовая стружка — 1 пак.

Загуститель для сметаны — 1 пак.к

Масло растительное (без запаха) — 1 ч. ложка

Шаги приготовления:

1. Готовим тесто: смешиваем муку, крахмал, сахар, яйца, сметану, соду, нарезаем в смесь кусочками сливочное масло и тщательно руками вымешиваем тесто.

2. Скатываем шарики чуть меньше грецкого ореха и выкладываем на лист, выстеленный пергаментом и смазанный маслом.

3. Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

4. Готовим крем: взбиваем оставшуюся сметану с сахаром и пакетиком загустителя до растворения сахара.

5. На блюдо выкладываем слой шариков (остывших) и покрываем сметанным кремом.

6. Выкладываем слои, отступая от края, чтобы визуально получалась горка.

7. После формирования горки, посыпаем ее кокосовой стружкой и отправляем в холодильник не менее, чем на 12 часов.