Торт на сковороде за полчаса!
14-08-2014 13:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Торт на сковороде за полчаса!
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.
[596x397]
Ингредиенты:
Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. л.,
Сода – 0,5 ч. л.,
Сахар – 1/3 ст.,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. л.,
Мука – 1,5 ст.,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
Приготовление:
Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
[596x397]
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
[596x397]
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
[596x397]
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
[596x397]
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
[596x397]
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.
[596x397]
Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.
Автор рецепта: Пазына Екатерина
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Торт на сковороде за полчаса!
[596x397]Ингредиенты:
Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. л.,
Сода – 0,5 ч. л.,
Сахар – 1/3 ст.,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. л.,
Мука – 1,5 ст.,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
Приготовление:
Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
[596x397]Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
[596x397]Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
[596x397]Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
[596x397]Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
[596x397]Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.
[596x397]Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.
Автор рецепта: Пазына Екатерина
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт на сковороде за полчаса! | Литл_Маус - Дневник Литл_Маус |
Лента друзей Литл_Маус
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»