• Авторизация
Дневник Lilianohka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько 21-03-2014 16:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько

Рецепт от Игоря)

  [300x225]Для теста нам понадобится вода и мука, хотите верьте хотите нет но это всё. Т.е.никаких других инградиентов. Здесь главное соблюсти правильно пропорции. Надо взять 300гр. муки и 300мл. воды. Воду нужно довести до кипения и затем влить в муку, только умоляю вас не лезте сразу туда рукой вымешивать, всё же кипяток просто напросто ошпаритесь (вот тогда вы вспомните меня добрыми словами). Начните вымешивать ложкой.

[500x375]

Вода быстро остынет и где то минуты через 3-4 можете продолжать вымешивать рукой до тех пор пока не получится однородная без комочков масса. При вымешивании можно применять муку,но если вы правильно соблюли пропорции, то она практически не понадобится.
 
 
 
Затем оставляем клубок на 30мин., накрыв его влажной салфеткой.
В тесто вы можете заворачивть всё что угодно,сьедобное конечно. Вы также можете использовать мясной фарш, грибы, творог, ягоды, натёртый твёрдый сыр, одним словом включайте фантазию.
 
И далее всё элементарно.
Края можно сделать ровными, а можно, используя  колёсико с волнообразными краями.
Затем берём сковородку, наливаем обыкновенного подсолнечного масла, разогреваем хорошо на чуть ниже среднем огне и жарим.
В итоге получается вот такая красота.
 
 

Серия сообщений "Вкуснятина на скорую руку":
Часть 1 - ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ
Часть 2 - Овсяное печенье с черносливом
...
Часть 24 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 25 - Необычный бутерброд Капрезе. Как сделать?
Часть 26 - Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько
Часть 27 - Паштет из сала "Бесподобный"
Часть 28 - Итальянская приправа с чесноком
...
Часть 44 - Творожный Наполен на сковороде
Часть 45 - Рецепт весеннего лимонного торта с хлопьями
Часть 46 - Пицца - блюдо, любимое всеми
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые чебуреки. Когда надо быстренько и вкусненько | Lilianohka - Дневник Lilianohka | Лента друзей Lilianohka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»