Сахарную пудру насыпаем в миску, добавляем лимонный сок, перемешиваем. Добавляем белок и взбиваем. Получается жидкая смесь. в нее окунаем ягодки, при помощи вилки вынимаем, даем стечь лишней жидкости и кладем в пудру, обваливаем ягодки. Ягоды выкладываем на плоское блюдо и посыпаем тонким слоем сахарной пудры. Можно есть сразу,но лучше дать ягодам подсохнуть,тогда образуется легкая хрустящая корочка. Вкусно как!! [430x640]