Чебуреки от Гончей
28-07-2013 01:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Тесто
2,5 стакана муки
2/3 стакана минеральной воды
1/2 ч.л соли
1 стл.л растительного масла
2 стл.л водки
Замесить тесто,перекладываю в пакетик и обычно оставляю его на ночь в холодильнике.
На утро жарю,всегда получаются на ура.Хрустящая корочка,а внутри мягкое сочное тесто.
Фарш крупно перемолотое мясо говядина+свинина+много лука резаного,перец соль зелень.
[700x525]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Тесто
2,5 стакана муки
2/3 стакана минеральной воды
1/2 ч.л соли
1 стл.л растительного масла
2 стл.л водки
Замесить тесто,перекладываю в пакетик и обычно оставляю его на ночь в холодильнике.
На утро жарю,всегда получаются на ура.Хрустящая корочка,а внутри мягкое сочное тесто.
Фарш крупно перемолотое мясо говядина+свинина+много лука резаного,перец соль зелень.
[700x525]
Комментарии (5):
Маруся_Суконкина
28-07-2013-12:51
удалить
Только вчера хотела спросить не на минералке ли такие шикарные чебуреки, угадала))) А про водку вот не знала, я водку только в хворост добавляла. Надо будет попробовать такое тесто.)))))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина #
Вот такие пупырышки даёт тесту,водка + обязательно полежать надо, лучше ночь.
Напиши потом понравилось ли ))
Напиши потом понравилось ли ))
Маруся_Суконкина
28-07-2013-13:03
удалить
Обязательно напишу)) Вот я себе в цитатник забрала, только для хозяина дневника и в ленте от меня его нет)))))
Попробую по этому рецепту, может у меня получится с пузырями корочка?
Ответ на комментарий _SWIRL_ #
Получатся обязательно))) ,дайте тесту полежать в холодильнике ночь.Я тоже долго искала рецепт хорошего теста,для чебуреков.
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чебуреки от Гончей | Гончая-Я - Дневник Всё будит ХО-РО-ШО или будет ещё лучше ))) |
Лента друзей Гончая-Я
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»