forum.say7.info/topic58273.html

Продукты для теста:
400 г муки
1 пакетик сухих дрожжей(9 г ) или 25 г свежих дрожжей
50 г сахара
щепотка соли
ванильный сахар
60 г сливочного масла
200 мл тёплого молока
1 яйцо

Для начинки:
440 мл молока + 6 ст. ложек
40 г сахара
1 пакетик (40 g )порошка ванильного пудинга

Для штрейзеля:
250 г муки
150 г сахара
150 г сливочного масла
30 г рубленного миндаля или других орехов

Приготовим сначала тесто.Смешать муку с дрожжами, сахаром,солью,ванильным сахаром.В тёплое молоко добавить масло и яйцо и ввести жидкость в сухую смесь.Замесить тесто,накрыть пищевой плёнкой и ставим в тёплое место для поднятия примерно на час.
Для штрейзеля перемешиваем данные продукты до образования крошки,ставим на время пока поднимается тесто,в холодильник.