Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение
Имбирные чаи.
Свойства имбирного чая зависят от количества имбиря, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настаивают 20-30 минут, но по вкусу. С мёдом его пить приятнее. Использовать 3-4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдёт раздражение в горле.
Рецепт приготовления имбирного чая.
На 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке не берите,- чай получается не таким вкусным, да ещё и мутным.
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. Чайная ложка зелёного чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного мёда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. Пол-лимона
Завариваем зелёный чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мёд и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 - 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-жёлтого цвета.
Чёрный (зелёный) чай с имбирём.
Натрите свежий имбирь на мелкой тёрке или насыпьте полчайной ложки сушёного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.
Имбирный чай ( от простуды и депрессии).
Ингредиенты:
* Кипяток,
* Чай листовой (можно любой, но лучше зелёный),
* Имбирь,
* Можно также:
* Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!),
* Красный острый перец.
В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендуем Вам тоже попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.
Имбирный чай от проф. А.П.Столешникова:
Имбирь трёшь на терке, заливаешь горячей водой (не кипятком!), добавляешь лимонный сок и мёд.
Полученной вкусняшкой угощаешь знакомых - они проглатывают язык от удовольствия и начинают мучить Вас расспросами что это такое.
Напиток с имбирём.
Состав: 1,2 л воды, 3 ст. л. тёртого имбиря, 5 ст. л. меда, 4 ст. л. лимонного (апельсинового) сока, 2 ст. л. свежей мяты.
Приготовление: вскипятить воду, добавить имбирь, мёд и размешать. Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку чёрного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Употребляется горячим.
Имбирный чай для похудения.
Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку мёда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.
Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.
Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения - большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая в течение дня. Если употреблять перед едой - притупляет чувство голода.
Использование чеснока для усиления эффекта похудения.
Можно готовить с имбирем и чесноком. Таким образом Вы можете себе быстрей избавиться от лишних килограммов. для большого 2 -литрового термоса: 1 корень имбиря величиной со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока. Очистить имбирь и нарезать на тонкие дольки. Залить 2-литрами кипятка и оставить настаиваться. После вынуть имбирь и чеснок. Тот, кто не любит чеснок, может пить чай без чеснока.
[/more]
Серия сообщений "Чай не из чая.":
Часть 1 - Каркаде.
Часть 2 - Драконий напиток.
...
Часть 7 - Матэ.
Часть 8 - Имбирный чай для похудения.
Часть 9 - Имбирные чаи.
Часть 10 - Свойства мате.
Часть 11 - Лапачо - чай Инков.
Часть 12 - Травяной чай: рецепты.
Часть 13 - РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ.