Пирог с творогом

[600x450]

Если под руками нет свежих «витаминов», то можно готовить выпечку без этого ингредиента или заменить его вареньем.

Для приготовления пирога творожного необходимы следующие продукты:
— 1,5 стакана молока
— 6 ст.л. сахара
— 1 ч.л. соли
— 2 ч.л. сухих дрожжей
— 3,5 стакана муки

Для начинки:
— 3 стакана мягкого творога
— 1 неполный стакан клубничного пюре
— 3-5 ст.л. сахара
— 5 яиц
— 1-2 ст.л. манки
— горсть изюма
— ванильный сахар по желанию

Приготовление:
Готовим дрожжевое тесто из муки, сухих дрожжей, теплого молока, соли и сахара. Тесто должно быть мягким. Оставляем его на 1 час дважды подойти.
[600x450]
Из готового теста делаем круглую лепешку и колбаску из теста. Отправляем «чашу» для начинки на противень, смазанный растительным маслом.
[600x450]
Готовим начинку. Для этого в творог вбиваем яйца.
[600x450]
Добавляем сахар по вкусу. По желанию можно добавить ванильный сахар.
[600x450]
Свежую клубнику перетираем в пюре и добавляем в начинку для пирога.
[600x450]
Добавляем изюм.
[600x450]
Количество манки зависит от сочности творога и величины яиц.
[600x450]
Перемешиваем начинку и красиво выкладываем ее в «чашу» из теста.
[600x450]
Отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 150-170 градусов. Когда пирог хорошо зарумяниться, духовку выключаем, а пирог оставляем отдыхать в духовом шкафу до полного остывания.

Пирог подаем к столу, украсив клубникой или сметаной. Зовем домашних и гостей и угощаемся!
[600x450]
Приятного аппетита и удачного приготовления!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Гончая-Я - Дневник Всё будит ХО-РО-ШО или будет ещё лучше ))) | Лента друзей Гончая-Я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»