Валентина Цуркан — рулет «Пятиминутка»

Дорогие  хозяюшки, добрый вечер. В гостяху мадам сегодня опять Валентина Цуркан.

От недавнего времени на своей кухне стала пользоваться рецептами и советами от Валентины. На кулинарных сайтах это громкое имя. Идеи у нее просто шикарные, исполнение простое, но оригинальное, что дает возможность готовить по ее рецептах даже начинающему кулинару.

Предлагаю вам приготовить

Рулет «Пятиминутка» от Валентины Цуркан

[610x400]

Продукты:

Сгущенка — 1 бан.

Мука — 1 стак.

Яйцо — 1 шт

Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Всe перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5 -7 минут в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.

Еще горячий корж с помощью пекарской бумаги свернуть рулетом и дать остыть. Развернуть, смазать и снова свернуть.

Начинка : любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста «Нутелла». У себя использовала домашнее грушевое повидло и крем со згущенкой.

Для глянца: 1ч.л меда и 2 ч.л воды растопить в микроволновке. Я не очень люблю мед, поэтому для глянца сварила шоколад: 50 грамм сливочного масла, 0,5стакана сахара, 3 столовых ложки сметаны, столовая ложка какао (этой смеси дать закипеть и снять с огня).

В очередной раз  я  практиковала и попробовала полбанки сгущенки заменить стаканом кефира, а вторую часть сгущенки растерла с 200 граммами масла и перемазала рулет. Тоже не плохо вышло. И вообще люблю креатив на кухне!

Желаю вам приятного аппетита и удачных кулинарных идей!!!