СЛОЕНКА ИЗ ЬАКЛАЖАН:

Все овощи по 5 штук-баклажаны,яблоки (я брала антоновку),перец болгарский,лук реп,зуб чеснока,помидоры,1стакан раст масла,соль по вкусу.

Баклажаны и помидоры нарезать кружочками, лук полукольцами,яблоки и перец кубиками,чеснок мелко порубить

1-баклажаны

2-чеснок

3-помидоры

4-перец

5-яблоки

6-лук

 слои повторить.Залить маслом ,посолить по вкусу. Тушить на слабом огне 50 минут. Разложить по стер банкам и закатать

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43618596417