• Авторизация
Дневник Dariadna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусные и нежные котлеты с соусом... 04-11-2025 20:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


h-30496 (604x453, 53Kb)
Вкусные и нежные котлеты с соусом...

Ингредиенты:

фарш — 500 гр
лук — 2 небольшие головки
чеснок — 4 зубчика
сушеная зелень — 2 ч. л.
ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
соль, перец по вкусу

Для соуса:
сметана — 3 ст. л.
молоко — 50 мл
крупная морковь — 1 штука
лук — 2 головки
вода — 100-150мл
сушеная зелень

Приготовление:

Рубим мелко лук, отжимаем слегка хлеб, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Смешиваем фарш с солью, перцем, рубленной зеленью.
Отбиваем фарш об миску или доску, чтоб фарш стал однороднее и плотнее.
Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем до готовности.
Для соуса: тертую морковь и мелко порезанный лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем воду, сметану, молоко, сушеную зелень, солим, перчим.

Тушим и перекладываем к котлетам.
h-30496 (604x453, 53Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусные и нежные котлеты с соусом... | Dariadna - Дневник Dariadna | Лента друзей Dariadna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»