[показать]
При выпечке этого угощения, по кухне разносится невероятный апельсиновый аромат



Ингредиенты:
Апельсин 1 крупный или 2 средних
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 200 гр
Сахар 3/4 ст
Разрыхлитель 1 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Мука 2 ст. (может чуть больше)
Начинка:
Это могут быть ягоды, варенье, повидло, вареная сгущенка и т.д.

Яйцо для смазывания
Приготовление: Натереть на мелкой терке апельсиновую цедру. Выдавить из этого апельсина сок и добавить его к цедре



Затем добавляем яйцо, масло сливочное размягченное, сахар, соду гашеную, просеянную муку



Вымешиваем тесто, перекладываем его в пакетик и даем в холодильнике полежать около часа




Достаем тесто из холодильника, делим на две части. Раскатываем одну часть в пласт и укладываем его на противень, смазанный маслом или как в моем случае выстеленный бумагой для выпечки



По всей поверхности пласта, распределяем равномерно начинку. Я брала свежемороженные ягоды, предварительно их растаяла и уже на тесте посыпала сахаром по вкусу



Раскатываем второй пласт теста и накрываем наш пирог, защипываем края, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку



Выпекаем до золотистого цвета. Наше угощение готово!



Приятного чаепития!

http://suhob-podvorie.ru/