[показать]

Острый на вкус, салат с капустой по-корейски с морковью и свеклой.

Этот вкусный и полезный салат из свежих овощей можно готовить как к праздничному столу, так и к семейному обеду, к мясным или рыбным блюдам.

Такой салат можно приготовить сразу на несколько дней и хранить его в холодильнике, в посуде с плотно закрывающейся крышкой, от чего салат становится только вкуснее.




Рецепт салата с капустой по-корейски

700 грамм капусты свежей
500 грамм моркови
500 грамм свеклы столовой
стакан масла растительного
уксуса 9% 4 ложки столовые
3 ложки столовые сахара
чайная ложка кухонной соли
молотого чёрного перца ложка чайная (можно меньше)
чеснока — очищенные 2-3 дольки
Как приготовить салат по-корейски: капусту моем и нарезаем её потоньше. Морковь и свеклу моем, чистим от кожуры и натираем на тёрке для корейских овощей. Складываем все овощи в глубокую миску.

Смешиваем в отдельной посуде масло растительное, сахар, уксус, измельчённый чеснок, соль и перец и заливаем этой смесью овощи в миске.

Тщательно перемешиваем салат, складываем его в стеклянную банку, закрываем полиэтиленовой крышкой и помещаем в холодильник. Через сутки салат с капустой по-корейски будет готов.

http://saitreceptow.ru/