Ингредиенты



куриная грудка (или любая другая любимая часть курочки);
3 яйца;
1 банка консервированной кукурузы;
1/3 красного болгарского перца;
1/3 желтого болгарского перца;
1 маленькая луковичка;
майонез;
соль, зелень по вкусу.



Отварить куриные окорока.
Снять с них кожицу.
Растрепать мясо на волокна. Не резать!
Вымыть и высушить болгарский перец.
Нарезать тонкой соломкой.
Слить с кукурузы сок.
Яйца взбить и пожарить тоненькие блинчики.
Луковице нарезать полукольцами и промыть в воде, чтобы ушла горечь.
Остывшие яйца нарезать соломкой.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита! :)