[показать]

Ингредиенты:

- 5 кусочков филе куриных грудок;

- 1 морков

- 1 луковица;

- петрушка;

- 1 грейпфрут;

- 1 стакан любого пива;

- 1 столовая ложка кетчупа;

- растительное масло;

- сахар по вкусу;

- соль;

- 1 столовая ложка крахмала;

черный молотый перец.

Способ приготовления.

1. Каждую грудку разрежьте вдоль пополам и отбейте.

2. Морковь почистите, порежьте соломкой. Лук тоже почистите и нарежьте соломкой. Затем обжарить лук с морковью. Петрушку измельчить.

3. Грейпфрут почистите, разделите на дольки, удалите пленочку и семечки.

4. Выложите на каждый мясной кусочек лук с морковью, а в центр положите дольку грейпфрута. Затем сверните рулетиком, свяжите ниткой и обжарьте.

5. Смешайте пиво с кетчупом, крахмалом, добавьте сахар, соль, и перец по вкусу и варите до загустения.

6. Залейте рулетики соусом и тушите примерно 15-20 минут.

Вот такой необычный рецепт мясных рулетиков. Попробуйте приготовить. Желаю вам приятного аппетита!
http://www.womensmagic.ru