[показать]
Такой рулет из сыра вы можете приготовить по любому случаю. Можно сделать сырный рулет к ужину и побаловать своих домочадцев, или приготовить его к праздничному столу и похвастаться перед друзьями.

Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт приготовления такой закуски прост и не занимает много времени.

Как приготовить рулет?

Для этого нам ПОТРЕБУЕТСЯ: Твердый сыр – 400 г.

Для НАЧИНКИ: вареное куриное мясо – 400-500г, 100 г очищенных грецких орехов, зубчик чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Готовим начинку: куриное филе режем на мелкие кусочки, орехи измельчаем, мелко шинкуем чеснок. Все перемешиваем. Посолить по вкусу.

2. Сыр нарезаем кубиками. Помещаем в полиэтиленовый пакет и опускаем в кипяток. Варим сыр до размягчения. По времени у меня это заняло порядка 15 минут.
3. Размягченный сыр достаем из пакета и с помощью скалки раскатываем в пласт.

4. Сверху выкладываем начинку, сворачиваем в форме рулета и отправляем в холодильник на 30 минут.
Можно разнообразить блюдо и использовать в качестве начинки разные наполнители: обжаренная курица с грибами, ветчину с грибами и луком, творог с чесноком и зеленью. На что хватит фантазии. Главное не бояться экспериментировать. Я уверена, что у вас получатся очень вкусные закуски
http://olgina-kuhnya.ru