Запеченные молодые кабачки со сметаной
Ингредиенты:
* кабачки 2 шт.
* соль, перец, специи по вкусу
* мука для панировки + 2 ст. л.
* растительное масло
* сметана 250 г
* сыр 150 г
* чеснок 2 зубчика
* зелень петрушки 1/2 пучка

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы.
реклама
Нарезать кружочками.
Посолить и поперчить, приправить специями по вкусу.
Каждый кружок обмакнуть в муку.

Разогреть растительное масло. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистой корочки.