https://www.povarenok.ru/recipes/show/160929/

Ингредиенты для «Пушистые лимонные маффины»:
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (шепотка)
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 125 г
Сок лимонный — 40 мл
Цедра лимона — 1 ст. л.
Масло сливочное (мягкое) — 125 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12

Рецепт «Пушистые лимонные маффины»:

Все продукты для маффинов лучше взвесить и отмерить заранее.

Масло взбить с сахаром, не переставая взбивать ввести по одному яйца + 1 ст. л. муки после каждого яйца, соль и цедру.

В три приема всыпать муку и влить немного сока, перемешивая каждй раз лопаткой.

Заполнить формочки, но не до самого верха тестом и выпекать в прогретой до 180"С духовке 25-30 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Остывшие маффины освободить от формы.

Заполнить поле маффины курдом, целые можно намазать сверху, а можно просто присыпать пудрой.

Очень рекомендую!


Нежный лимонный курд https://www.povarenok.ru/recipes/show/160930/