[700x393]
https://www.youtube.com/watch?v=tQYQ3tsIRHg


Это очень красивая и вкусная выпечка с ароматом шоколада и чуть заметной яблочной кислинкой. Очень надеюсь, что эта выпечка порадует ваших близких и удивит гостей.

Ингредиенты:
Тесто.
Молоко - 350 мл
Дрожжи прессованные - 20 г (или сухих 1 ч.л. с верхом)
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 600 - 630 г
Начинка.
Горький шоколад - 50 г
Молочный шоколад - 50 г
Повидло (густой джем) - 180 г
В 100 мл теплого молока развести дрожжи и добавить 2 ч. л. сахара.Размешать. Отставить в сторону до образования пенной шапочки. В оставшееся теплое молоко ввести разболтаное яйцо, оставшийся сахар, соль и размягченное сливочное масло. Сюда же добавляем молочно-дрожжевую смесь. Все тщательно перемешиваем. Затем порциями добавляем, предварительно просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и даем постоять минут 10. Затем хорошо вымешиваем тесто, при необходимости добавляем муку. Емкость смазываем растительным маслом и ставим тесто на растойку на 1 час при комнатной температуре.