[700x542]
https://www.povarenok.ru/recipes/show/159227/

Ингредиенты для «Пирог "Вишенка"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (для сладкоежек 190) — 160 г
Масло растительное (в оригинале 120) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Вишня (замороженная или консервированная) — 2 стак.
Сахарная пудра



Рецепт «Пирог "Вишенка"»:

Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.

Добавить растительное масло, перемешать. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.

На дно формы (размер 25х35 см) выложить вишню (замороженную не размораживать).

Сверху вылить тесто. В некоторых местах оно может не полностью покрыть вишню, это нормально.
Выпекать в духовке, разогретой до 180° до готовности. В оригинале время выпечки 35-40 минут, у меня пирог готовится за 20 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить. Для подачи я переворачиваю пирог вверх тормашками, мне так больше нравится.
Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать.

Как вариант, можно вместо вишни использовать яблоки и клюкву. Получается вкусно, но с вишней мне нравится больше.
Приятного чаепития!