[700x393]
https://vkusnopoedim.temaretik.com/147664531482345...re-uleteli-so-stola-za-minutu/

Ингредиенты:

Баклажаны – 200 грамм.

Яйцо – 1 шт.

Молотая паприка – 1 ч.л.

Мука – 70 гр.

Орегано - 1ч.л.

Соль – 0.5 ч.л. (по вкусу)

Масло растительное – 100 мл.

Приготовление:

Итак, баклажан очищаем и нарезаем на кружочки, толщиной примерно по 0,5 см.

Солим по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону.

Приступаем к приготовлению кляра. В миску высыпаем муку, добавляем орегано, паприку, и хорошо перемешиваем.

Яйцо немного взболтаем.

Теперь каждый кружок баклажана окунаем в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и муку.

Отправляем на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом, и обжариваем баклажаны по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, что бы избавить от лишнего жира.

Буквально через 2 минуты их можно будет переложить на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?v=Ku8M5NTcqBw