[700x495]
https://www.facebook.com/goodcookbook/videos/85261...9gBEf7vogdwTNO_cgrQaZAQn3rbBXA


Рецепт:
Баклажан – 3 шт.
Яйцо – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

маринад для лука:
сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
вода – 80 мл.


Приготовление

Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.

Лук замаринуем.

Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.