[576x383]
https://retsepty.net/recipe/kotlety-iz-nuta-i-kuskusa/?utm_source=Retsepty&utm_campaign=bd20cd3de2-RSS_EMAIL_CAMPAIGN&utm_medium=email&utm_term=0_5d3967bd79-bd20cd3de2-320840005&ct=t(RSS_EMAIL_CAMPAIGN)&mc_cid=bd20cd3de2&mc_eid=e6b2c4c01f

Их можно есть горячими с каким нибудь соусом или со сметаной. Можно подавать к несложному супу. А можно холодными, как пирожки. Можно взять с собой на работу как перекус. В общем.....кому как хочется. А захочется обязательно! Нет нута - берите фасоль. Вкус чуть изменится, но не пострадает:)


Ингредиенты

100 g Кускус

Соль

30 g Петрушка

2 Яйцо куриное

250 g Нут (турецкий горох)

1 tsp Паприка в хлопьях

1 ml Оливковое масло

300 ml Минеральная вода

Цедра лимона

1 Чеснок дольки

40 ml Подсолнечное масло рафинированное


Приготовление

1Подготовить нужные продукты.

2* В кускус добавить 1 ст.л. оливкового масла и 1/2 ч.л. соли * Залить кипятком. Закрыть * Дать постоять 15 минут

3* Смолоть в блендере нут, петрушку, чеснок, посолить * Довабить нут (консервированный) к кускусу, вбить яйца * Цедру 1/2 лимона

4* Хорошенько перемешать и охладить * На балконе на пример:) Холодная масса лучше склеивается и лепится:) * Можно добавить хлопья сладкого перца, но не обязательно * Мокрыми руками катаем шарики * Выкладываем на сковородку и слегка плющим лопаткой или ложкой * Обжариваем с 2х сторон до золотистой корочки * Если вам кажется, что котлетки впитали масло и слишком жирные - выкладывайте на бумажное полотенце и дайте впитаться

5Приятного аппетита.

1.
[647x418]

2.
[639x422]

3.
[633x440]

4.
[332x430]