• Авторизация
Дневник ирина_52 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусные пончики 18-10-2016 19:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Вкусные пончики

 
Предлагаю приготовить вкусные пончики на кефира.
  Ингредиенты:
  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – щепотка
  • Сода – 1/2 ч. л.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Мука – 2,5-3 стакана
  • Растительное масло – для жарки
  • Сахарная пудра – для присыпки
Рецепт приготовления воздушных пончиков на кефире:
Кефир соединяем с яйцом, сахаром и солью, всё тщательно перемешиваем.
Затем добавляем соду. После окончания активного процесса пенообразования, добавляем растительное масло, просеянную муку и замешиваем тесто.
Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам. 
Тесто делим на две части, раскатываем в пласт толщиной около 1 см. 
Вырезаем из теста кружки, а в середине каждого  из них делаем выемку маленького диаметра, чтобы получилось колечко. Жарим колечки в раскалённом растительном масле, равномерно с двух сторон. Шумовкой вынимаем пончики  на бумажный лист, чтобы лишний жир впитался. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусные пончики | ирина_52 - Дневник ирина_52 | Лента друзей ирина_52 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»