[380x330]
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/ovoschnye-zak...hesnokom.html?source=subscribe

Предлагаю вам приготовить быстрые маринованные помидоры с чесноком. Вкус у помидорчиков бесподобный, маринуются они в течение 2 часов, хотя съели мы их раньше (не дождались). Отличная закуска-салат как для повседневного, так и для праздничного стола!


Ингредиенты для Быстрые маринованные помидоры с чесноком

Помидоры свежие (небольшие) — 5-6 шт;
Чеснок — 3-4 зуб.;
Укроп сухой (или свежий) — 1 ч.л.;
Соль (по вкусу) ;
Сахар — 0,5 ч.л.;
Итальянские или прованские травы (щепотка) ;
Уксус 9% — 0,5 ч.л.;
Перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Зелень петрушки ;


Помидоры (лучше использовать небольшие) помыть, порезать дольками (на 4-6 частей).

Шаг №2 - Добавить к помидорам порезанный тонкой соломкой или пластинами чеснок, посолить, посыпать сушеным (или свежим) укропом.


Шаг №3 - Добавить уксус, сахар, итальянские или прованские травы и свежемолотый черный перец.



Шаг №4 - Аккуратно помидорчики перемешать, чтобы все специи равномерно перемешались. Поместить помидоры в холодильник, накрыв посуду крышкой, на 2 часа для маринования. Мы съели эти помидорчики уже через 1 час - такой от них исходил аромат - не дождались.


Шаг №5 - Подать ароматные быстрые маринованные помидоры с чесноком к столу, посыпав измельченной петрушкой! Очень вкусно с отварным картофелем или мясом! Приятного аппетита!