[700x465]
http://bonappeti.info/topics/s-lenivymi/


Ингредиенты

600 г фарш свиной
½ кочана капуста
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 шт. яйца куриные (вареные)
100 г рис
2-3 стрелки лук зеленый
пучок укроп
по вкусу соль
по вкусу перец

300 г помидоры (в собст.соку)
400 г сметана

Подготовить ингредиенты.


2 В чуть подсоленной кипящей воде до полуготовности отварить рис, затем слить воду.
3 На крупной терке натереть морковь и капусту.
4 Очень мелко нарезать репчатый и зеленый лук.
5 В мясной фарш выложить рис, овощи, нарезанное яйцо. Добавить соль, перец и все тщательно перемешать.Из полученного фарша сформировать котлеты одинакового размера, выложить их в глубокую сковороду или сотейник.
6 Приготовить соус: в блендер положить сметану и томаты, взбить до однородности. Добавить мелко нарезанный укроп. Посолить.
7 Залить соусом ленивые голубцы.
8 Поставить сотейник с ленивыми голубцами на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут.
Готово! Приятного аппетита!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/s-lenivymi/

1.
[700x465]