[604x414]
http://alex-povar.blogspot.ru/2013/08/bystrye-syrnye-lepeshki.html

Ингредиенты:

1 стакан кефира
1/2 чайных ложки сахара песка
1/2 чайных ложки соли
1/2 чайных ложки соды
1 стакан тёртого твёрдого сыра
1 стакан тёртой ветчины
2 стакан муки
рафинированное растительное масло



Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар песок, соду. Хорошо размешать.
Всыпать тёртый сыр и муку. Вымесить.
Разделить на восемь частей.
Раскатываем каждую лепёшку.
Выкладываем на середину начинку из ветчины и сворачиваем.
Обжариваем с обеих сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро