[210x149]
http://mahmudka.ru/shanezhki-s-myasom/


СОСТАВ:
ТЕСТО:
творог — 250 г.
яйца — 2 шт.
сода (гашеная уксусом) — 1 ч.л.
мука — 2 ст.
масло подсолнечное — 2 ч.л.
НАЧИНКА:
фарш (любой)
специи — по вкусу
масло растительное (для жарки)

РЕЦЕПТ:
Смешать все компоненты для теста.
Раскатать тесто в прямоугольник, выложить на него фарш, смешанный со специями, скрутить в рулет и нарезать на кусочки шириной 1 см.
Жарить шанежки на сковородке с большим количеством разогретого растительного масла.