[604x402]
Ингредиенты:
• 3 яичных белков
• 165 гр сахарной пудры
• 600 мл взбитых сливок
• 450 гр вареной сгущенки
• 2 спелых банана
• 100 гр темного шоколада

Способ приготовления:
1) Разогреть духовку до 120° C. На противень выложить бумагу для выпечки, для удобства, нарисуйте два прямоугольника 10смх25см на бумаге.
2) Взбейте яичные белки с щепоткой соли миксером до мягкой формы пиков. Постепенно добавить сахар, столовую ложку одну за одной, до жестких пиков.
3) Равномерно распределить безе на бумагу для выпечки, чтобы получилось 2 прямоугольника. Выпекать в течение 45 минут или до хрустящей корочки, затем выключите духовку и оставьте полностью остыть с закрытой дверцей духовки.
4) Чтобы собрать тортик, 1 безе положить на сервировочное блюдо. Наносим взбитые сливки, сверху вареную сгущенку, тонко нарезанные бананы. Кладем второе безе. Наносим оставшиеся сливки сверху и украшаем шоколадом. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2906085444...263020130515171&type=1&theater