[640x469]
Замена колбасе — куриный рулет

Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:

✔ 1 кг куриного филе
✔ 25 гр желатина
✔ 2 зубчика чеснока
✔ соль
✔ паприка
✔ чёрный молотый перец
✔ сухие травы

Приготовление:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

3. Положить в воду и варить 1 час.

4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/zamena-kolbase-kurinyjj-rulet/