[526x315]
http://ochenwkusno.ru/keks-na-sgushhennom-moloke/


Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке имеет просто фантастический, ни с чем несравнимый аромат и потрясающий вкус, впрочем, как и сама сгущенка. Очень вкусное лакомство!

Продукты для кекса на сгущенном молоке:

4 яйца

1 банка сгущенного молока

40-50 г сливочного масла

80 мл сметаны (не обязательно)

2 ч. л. разрыхлителя

180 г муки

1 пакетик ванильного сахара



Рецепт приготовления кекса на сгущенке:

1. Яйца необходимо тщательно взбить, затем добавляем сгущенку, растопленное сливочное масло и сметану и снова слегка взбиваем. Добавляем ванильный сахар.

2.Муку просеиваем, размешиваем с разрыхлителем и всыпаем в тесто, размешиваем.

3.Выливаем готовое тесто для кекса в смазанную маслом форму, можно ее присыпать мукой. Я же воспользовалась пергаментом, выложила его на дно, не смазывая ничем, а сверху вылила тесто. Затем пергамент легко отделяется от готового кекса.

4. Помещаем форму с тестом в заранее разогретую духовку и выпекаем кекс на сгущенке 45 50 минут (сначала при температуре 200 градусов 20 минут, затем убавить огонь до 160).

5.Готовый кекс оставляем в форме 10 минут, затем вынимаем и даем остыть полностью.

Посыпаем просеянной сахарной пудрой и нарезаем на порции.

Очень вкусный кекс на сгущенке готов!