[700x525]
http://recipes.forblabla.com/blog/45920633881/Roga...ga?from=mail&join=1&timeout=15
автор Игорь 1314


Этот рецепт достаточно прост и интересен. Его я узнал от своей бывшей тёщи. Хоть мы уже и бывшие, но до сих пор мы с ней общаемся, перезваниваемся, ну и всё такое. Не удивляйтесь, иногда так бывает. Очень хорошая и милая женщина, дай бог ей здоровья. Просто вся её жизнь состоит из идиотов, тупиц и мудаков. Я же по крайне мере только мудак!

И так, перейдём к рецепту. Перво наперво, что я делаю? Беру диск своей любимицы Светы Сургановой, вставляю его в муз.центр, врубаю на полную (соседи, я дома!) и со словами УДАЧИ МИСТЕР ГОРСКИХ, понеслась!

(А как она читает Бродского и Мандельштама, Мммммм....)

Что нам понадобится? Это конечно основной инградиет творог (кстати, кто знает как правильно творог или творог? Если не знаете не парьтесь, а правильно и так и так, это едиственное слово в русском языке где ударение не влияет на правильность произношения), мука, яйца, пищевая сода, сахар и растительное масло.

Я это блюдо делаю на глаз, но вам постораюсь дать более менее точное колличество инградиентов.

Вот здесь у меня,уж поверьте мне на слово, творога 800гр.

В него я добавляю 2 яйца,чуть больше пол стакана сахара и так же чуть больше пол чайной ложки пищевой соды загашенной,нет не так,погашенной в уксусе. И дальше всё это сначала ложкой,а затем рукой,начинаю всё это дело тщательно вымешивать,что бы все инградиенты полностью размешались.

Затем я начинаю добавлять муку.Вот тут начинается самое интересное.Замес нужно сделать таким образом что бы он не получился слишком забитым и тугим.Одним словом тесто должно быть немного прилипающим к рукам.Я понимаю,что с таким не очень удобно и главное приятно работать,но вы почаще окунайте руки в муку и всё получится.

Вот такой колобок у меня получился.

Далее начинаем его расскатывать.Тольщина пласта должна быть примерно 1см.

Беру стакан и начинаю выдавливать такие вот кружочки.

Вот так у меня получилось.И далее,как скажет главный кулинар нашей страны Юлия Высоцкая - и это ещё не всё!

Беру обыкновенную пробку от пластиковой бутылки и делаю вот такие дырочки в середине.

И вот как то так получается.

Затем беру кастрюльку,наливаю растительного масла и на чуть меньше среднем огне начинаю жарить.Хочу обратить ваше внимание на то,что масло должно очень хорошо разогреться.Имейте терпение.Сначала на одной стороне.

А затем на другой.

Если вы всё правильно соблюли,нет не так,соблюдили,нет,опять не правильно,соблю...,тьфу блин,да как правильно то?УлыбаетсяКороче,если вы всё сделали так как я написал,то у вас должно получиться примерно вот так.И в конце не забудьте посыпать сахарной пудрой.

И на всё про всё у меня ушло ровно 40 минут.

И прежде чем пожелать вам приятного аппетита,последний совет,а точнее два.Не посыпайте пудрой ещё горячие рогалики,пудра начнет "плавиться" и тогда у них вид будет не очень красивый,посыпайте их уже подостывшими.

И второе, Сударыни, если вам сколько-нибудь дорого ваше благополучие, если вы рассчитываете на счастливое супружество, если надеетесь сохранить - а в случае беды восстановить ваше достояние, - не выходите замуж за дурака. За кого угодно - только не за дурака!

А теперь, приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]