http://recipes.forblabla.com/blog/45398687604/Kneli-iz-kapustyi


Капуста- 1 маленький качан

Вода-1 ст.

Яйцо-1 шт.

Соль по вкусу

Перец черный

Мука-прим.3 ст.л.


Приготовление:

Капусту отварить как на голубцы и разобрать на листья.


Каждый лист отбить


завернуть в трубочку


разрезать на небольшие кусочки .


Приготовить кляр.

Стакан холодной воды смешать с яйцом.


Добавить соль, перец и муку. Перемешать. Масса должна напоминать по густоте сметану.



Каждый капустный конвертик обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле с двух сторон.


Получатся вот такие котлетки.


Подавать со сметаной. Я в сметану добавляю еще измельченный чеснок и посыпаю кнели паприкой. Это на любителя.

Приятного аппетита!
[300x225]

1.
[300x225]

2.
[300x225]

3.
[300x225]

4.
[300x225]

5.
[300x225]

6.
[300x225]