[показать]

1 банка консервированной кукурузы весом примерно 300 г 
(можно отварить 3 средних початка и снять зерна или использовать замороженные зерна)
2 небольших болгарских перца, желательно красных. 
Горсть грецких орехов
1 ст.л. томатной пасты
Растительное масло для заправки (лучше всего масло грецкого ореха, но можно любое)
Соль, приправы по вкусу
[показать]
Поместить в блендер все ингредиенты (перец помыть и очистить от плодоножки и семечек) и измельчить до консистенции паштета.

Подавать с хлебом или как соус к овощам, рыбе, мясу. Я чаще всего ем просто с хлебом или криспами.
Источник