[660x646]
На любое праздничное застолье можно приготовить блинную закуску в виде роз, которая очень проста в приготовлении и будет красиво смотреться на столе. А так же такими розами можно украсить салат.

Для приготовления блинной закуски нам потребуется:

Молоко – 150 мл
Вода -150 мл
Яйцо -1 шт
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль -0,5 ч.л.
Сода – (щепотка)
Мука – 1,5 стак. (ёмкость стакана 200 мл.)
Свекла (не большая) – 1 шт.
Сыр – 50 гр.
Чеснок – 1 – зуб.
Майонез или сметана – 1,5 ч.л.
Растительное масло
Сливочное масло.



Способ приготовления:

Сначала приготовим начинку, отвариваем свеклу , чистим и трем ее на мелкой терке. Сыр так же как и свеклу трем на мелкой терке, смешиваем, добавляем чеснок через пресс, заправляем майонезом или сметаной. Начинка готова!

А теперь готовим блины. Блины можно приготовить по своему любимому рецепту. Мой рецепт таков, нужно смешать воду с молоком, добавить яйцо, соль, сахар, соду и муку, затем хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Разогретую сковороду нужно смазать растительным маслом или салом и жарить блины с обеих сторон. Готовые блины нужно смазать растопленным сливочным маслом, для того чтобы блины были вкуснее и мягче.

Затем нужно взять готовый блин и равномерно тонким слоем выложить начинку ложкой.

Затем свернуть блин в рулет и нарезать на небольшие кусочки. Закуска готова!


Подавать закуску нужно на листьях салата.
Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.

http://krasivo-vkusno.ru/blinnaya-zakuska-rozyi/

1.
[640x600]

2.
[640x514]

3.
[640x405]

4.
[640x397]