[400x300]
Кабачковый торт

Подробнее на: http://www.mymilady.ru/kabachkovyj-tort/ © MyMilady


Ингредиенты:

4-5 небольших кабачков,
4 яйца,
2 яйца ( на украшения),
мука,
150 гр. майонеза,
150 гр. твёрдого сыра,
3-4 зубчика чеснока,
растительное масло,
чёрный молотый перец,
соль.

Способ приготовления:

Кабачки очистить и натереть на тёрке. Трём на большой тёрке
В кабачки добавить яйца, муку, соль, перец.Перемешать до получения густой массы. На сковороде жарим блины, равномерно размазываем ложкой по сковороде массу, обжариваем с двух сторон..
Чеснок мелко натираем или раздавливаем прессом, смешиваем с майонезом. Сыр натираем на крупной тёрке.
Кабачковые блины складываем друг на друга, смазываем каждый майонезом с чесноком и посыпаем сыром.
Между блинами можно делать разную начинку, грибы, ветчину, морковку обжаренную в масле, Всё что вам по душе. Украшаем торт тоже по желанию.
Я обмазала верхний блин майонезом, посыпала натёртым на крупной тёрке белком, в центре измельчённым желтком, мелко порезала помидор и измельчённым укропом. Все приятного аппетита!!!

Подробнее на: http://www.mymilady.ru/kabachkovyj-tort/ © MyMilady