Эта легкая закуска подается на стол перед основным блюдом. Она будет украшением любого стола, а особенно в новогоднюю ночь. С наступлением года петуха - эти цыплята обязательно должны присутствовать на каждом столе. Эти веселые цыплята поднимут настроение всем гостям, разыграют аппетит и создадут атмосферу праздника. Особенно они понравятся детям, ведь их очень весело кушать, а также они очень сытные и вкусные.

В конце рецепта будет видео рецепт, посмотрите его

Для начала нужно приготовить все необходимые ингредиенты: куриные яйца, сыр, майонез, соль, перец, черный перец горошком ( глазки), морковь (клюв и хохолок), зелень и грецкие орехи.

Отварим три куриных яйца, разрежем пополам, вынем желтки и сделаем зигзагообразные края у белков. Делается это с помощью маленького ножа.

Желтки переложим в миску и разомнём вилкой.

Натрём сыр на мелкой тёрке и добавим к желткам.

Добавим соль и перец по вкусу, заправим майонезом и тщательно перемешаем.

Из полученной массы формируем небольшие шарики (размером как грецкий орех).

Обваливаем полученные шарики в измельченных грецких орехах. Так у нас получаются маленькие пушистые цыплята.

Кладем шарик в заготовку из белка (символизирующую скорлупу цыплёнка). Делаем глазки из перца горошком, клюв и хохолок из моркови.

У меня получается очень интересная и вкусная закуска на праздничный стол. Попробуйте приготовить сами, у Вас обязательно получится.

А какую вы закуску приготовите на новогодний стол? Напишите в комментариях.
Так же посмотрите видео рецепт этой закуски