[показать]

Состав:
отварное свиное сердце
2 головки репчатого лука
50 мл. уксуса
50 мл. воды
майонез
соль по-вкусу

Приготовление:

Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Обдать лук кипятком, залить уксусом и водой и оставить на 15 минут.

[показать]

Сердце порезать небольшими брусочками.

[показать]

С лука слить уксусную воду, при необходимости промыть лук проточной водой.
Смешать лук с порезанным сердцем.

[показать]

Заправить салат майонезом, перемешать и дать настояться в холодильнике несколько часов.

http://zametkipovara.ru/salaty/myasnye-salaty/salat-iz-serdca/