• Авторизация
Дневник NATALYA_63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тыквенный пирог из песочного теста 10-10-2017 00:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог из песочного теста



  •  тесто песочное 300 граммов
  •  тыква 700 граммов
  •  мука миндальная 130 граммов
  •  сахарная пудра 120 граммов
  •  мука 27 граммов
  •  яйцо 2 штуки
  •  масло сливочное 110 граммов
  •  нут 1000 граммов

Смазываем форму растительным маслом. Накрываем пергаментом тесто. Раскатываем скалкой. Кладем тесто в форму. Убираем лишнее с краев. Остатки теста используем для бортов пирога.
 
[показать]
 
Закрываем тесто фольгой. Высыпаем нут для утяжеления, чтобы тесто не поднималось. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.
 
[показать]
 
Натираем тыкву на крупной терке. Для начинки смешиваем миндальную муку с мукой и сахарной пудрой. Добавляем сливочное масло и два яйца. Замешиваем до однородности.
 
[показать]
 
Добавляем в смесь натертую тыкву. Перемешиваем. Достаем корж из духовки. Убираем фольгу с нутом. Выкладываем начинку на пирог. Равномерно распределяем. Ставим в духовку на 160 градусов на 45 минут.
 
Даем пирогу остыть. Вынимаем из формы. Приятного аппетита!
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тыквенный пирог из песочного теста | NATALYA_63 - Дневник NATALYA_63 | Лента друзей NATALYA_63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»