Как приготовить рыбу вкусно и просто? Сделайте ее в томатном соусе в духовке, такой соус ее полностью пропитает и придаст необыкновенный вкус. Вкусна такая рыба в горячем и холодном виде, да и приготовление не требует особых усилий! Кстати, рыбу можно использовать целиком или порезать на кусочки.        

Ингредиенты:

• рыба – 6 шт.,
• лук – 2 шт.,
• морковь – 2 шт.,
• томатная паста – 2 ст.л.,
• мука – 1 ст.л.,
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу,
• растительное масло,
• мука (для панировки),
• вода,
• зелень.

Приготовление:

Рыбу требуется очистить, помыть и посолить по вкусу. Обжарить в растительном масле, панируя в муке, до золотистой корочки.

Овощи потушить до мягкости, добавить соль, перец, томатную пасту. Затем муку (для густоты соуса) и понемногу добавим воду, в конце лавровый лист. Тушим пару минут.

Обжаренную рыбу кладем на форму для запекания, заливаем полностью соусом и готовим в духовке при 180 градусах 30 минут.

Подробнее, как приготовить рыбу в духовке, смотрите на видео ниже:

https://prigotovimvkusno.com