Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат из кальмаров с грибами

Салат из кальмаров с грибами

Кто из вас еще не решил какой салат приготовить для праздничного стола, то можете взять этот рецепт. Салат прост в приготовлении, очень вкусный, особенно понравится тем, кто любит кальмары. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, поблагодарим их, пожелаем им успешного Нового года и новых рецептов для нас.

Ингредиенты:

- кальмары - 200 г-

- грибы замороженные ( шампиньоны) - 100 г

- яйцо - 2 шт.

- лук - 1 шт.

- огурец маринованный - 1 - 2 шт.

- лимонный сок - по вкусу

- майонез- по вкусу

- соль- по вкусу

- зелень

Приготовление:

Грибы нарезать дольками и обжарить на растительном масле.

Лук нарезать небольшими кубиками и обдать кипятком для мягкости вкуса.

Кальмары почистить и положить в уже кипящую воду. Варить не более 2 - 3 минут. Когда кальмары остынут, нарезать соломкой.

Яйца сварить, охладить, почистить и нарезать маленькими кубиками.

Маринованный огурец нарезать маленькими кубиками.

Измельчить укроп.

Смешать грибы, кальмары, маринованные огурцы, лук, яйца, зелень. Заправить майонезом, сбрызнуть лимонным соком, посолить, перемешать.

Приятного аппетита!