Хочу поделиться рецептом кексиков из куриной печени, которые часто меня выручают. А еще их удобно брать с собой на перекус!

Ингредиенты:
500 гр - печени
1 шт.- морковка
1 шт.- луковица
1 небольшой- кабачок
3 ложки - отрубей
2 шт.-яйца
соль, перец

Приготовление:
1.Луковицу нарезать, морковь протереть на крупную терку, протушить.
2.Кабачок натереть на крупную терку, отжать хорошо сок
3. Печень, яйцо, отруби блендерим, добавляем тушенный лук с морковкой и кабачок, солим, перчим
4. Разлить по формочкам, выпекать 35-40 минут при температуре 180°.

Приятного аппетита!

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_27958