Молодой сыр с креветками и печеным перцем 
Красивая и оригинальная закуска для праздничного фуршета – «Молодой сыр с креветками и печеным перцем». Такое блюдо станет настоящим украшением стола! 

Ингредиенты на 1 порцию (нетто, г): 
• Молодой сыр в рассоле Hochland Professional – 30 г 
• Креветка тигровая 16/20 – 15 г 
• Болгарский перец с гриля (консервированный) – 20 г 
• Кресс-салат в ассортименте – 1 г 
• Кунжут черный – 3 г 

Процесс приготовления: 
1) Креветку отвариваем в подсоленной воде 2 минуты. 
2) Ломтик сыра панируем в кунжуте, выкладываем на тарелку, кладем сверху перец и креветку, закрепляем шпажкой, украшаем кресс-салатом. 

Выход блюда – 50 г