Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Поaча

[показать]

Поaча - турецкие булочки. Вкусные сытные булочки к завтраку. Рецепт нашла в интернете. Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.

Предназначение:
На завтрак
На полдник
На природу
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Поaча":

• Йогурт(не питьевой, без добавок) — 200 мл
• Масло растительное— 60 мл
• Разрыхлитель теста— 10 г
• Масло сливочное— 100 г
• Мука пшеничная(стакан = 200 мл) — 3 стак.
• Яйцо куриное— 1 шт
• Соль— 1/2 ч. л.
• Кунжут(белый и черный) — 3-4 ст. л.
•  

[показать]                  Смешать йогурт с растительным маслом, добавить разрыхлитель, размешать.

 

[показать]

Растопить масло в МВ или на плите. Добавить в смесь из йогурта.

 

[показать]

Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть нежное и мягкое, как "мочка уха". Поставить в холодное место минут на 20.

 

[показать]

Слегка взбить яйцо. Тесто разделить на 12 равных частей. Сформировать булочки, обмакнуть в яйцо и смесь кунжута. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

 

[показать]

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 гр. около 30 минут. Ориентируйтесь по своей плите. Приятного аппетита!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54021/