Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение
Как приготовить голубцы, в несколько раз вкуснее?
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат! Вкусные голубцы. Ингредиенты для голубцов: 1 средний кочан свежей капусты, 150 г мясного фарша, 50 г риса, 1 маленькая луковица, 1 небольшая морковь, 100 мл воды, масло растительное, соль, перец. Ингредиенты для «шубы» 100 г сыра, 2 помидора, зелень укропа и петрушки 3– 4 зубчика чеснока, 30 г сметаны средней жирности, соль, перец
Приготовление
1. Подготовь капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений.
2. Отвари рис до полуготовности. Спассеруй измельченные лук и морковь. Остывшие рис и поджарку смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.
3. Сформируй голубцы и уложи на противень, слегка смазанный маслом. Сердце радуется при взгляде на эти стройные ряды!
4. Долей воду, накрой противень фольгой и готовь в духовке при 200 °С 30 минут.
5. Помидоры мелко нарежь, сыр натри, зелень измельчи, чеснок пропусти через пресс. Добавь сметану, соль и перец, перемешай. 6. Спустя положенное время сними фольгу, равномерно распредели приготовленную «шубу» по поверхности голубцов, разровняй и запекай еще 10–15 минут.
ГОТОВО!!!