Куриные крылышки – 1,2 кгМед – 1 ст/ложкаТоматный соус – 4 ст/ложки (покупной или домашний)Болгарский перец – 2 шт.Раст. масло – 2 ст/ложкиСок половины крупного лимонаСоль и перец по вкусу Приправа для курицы Как готовить куриные крылышки:
Крылышки подготовить: вымыть, обсушить и отрезать край крылышка, в котором нет мяса (не обязательно), затем подсолить.
Соус: растопить мед на водяной бане или в микроволновой печи, затем в емкость с медом добавить масло, томатный соус, лимонный сок, немного соли, перца и приправы. Болгарский перец порезать как можно мельче и также добавить в соус. Хорошенько перемешать. Перелить соус в полиэтиленовый пакет, положить туда же крылья, завязать и хорошенько помять крылья, затем оставить их прямо в пакете на полчаса, периодически переворачивая.
На противень постелить фольгу для запекания и уложить крылышки. Полить их соусом, оставшимся от мариновки,и поставить в духовку, разогретую до 180С, на 35-40 минут, не оставляя крылышки без присмотра – продукт очень нежный. Готовое блюдо обрадует своим изысканным ароматом и замечательным золотисто-персиковым цветом. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или отварной рис.
Приятного аппетита
[304x60]
|
|