Это цитата сообщения -HochuVseZnat- Оригинальное сообщение
Как приготовить шашлыки по кавказским рецептам. Проверенные советы и секреты. Ч. 1 и 2.
Лето, живая природа, хорошая компания… Чего не хватает для полного счастья? Быть может ароматного дымка от томящегося на углях шашлыка? Если ответ утвердительный – вы можете считать себя без нескольких часов, требующихся на подготовление маринада, счастливым человеком... Читайте продолжение статьи здесь.
Для того чтобы создать поистине вкусный шашлык (любой кулинарный процесс, а уж тем более приготовление шашлыков, содержит в себе элементы творчества), со всей серьёзностью необходимо отнестись не только к самому процессу жарки, но и стадии ему предшествующему - маринованию. Рецептов маринада, как и рецептов самого шашлыка, в мире не счесть, ведь по большей части все здесь зависит от ваших вкусовых пристрастий... Читайте продолжение статьи здесь.
