Этот салат, друзья, очень похож на известную всем селёдку под шубой, но вместо сельди здесь красная рыбка и очередность слоев несколько иная.
Если этот салатик подать порционно, то он неплохо будет смотреться на праздничном столе.
Можно его приготовить и большим, но на большом блюде, воспользовавшись при этом бортиком с разъёмной формы для тортов.

[604x381]
Ингредиенты:

Около 300г филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень - по желанию

Способ приготовления.

Все овощи трём на крупной тёрке, лук мелко нарежем, яйца также натираем на тёрке либо мелко режем.
В майонез можно добавить сметану, салат будет более нежным.
Ставим кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного растительным маслом. Выкладываем сначала слой свеклы, промазываем майонезом, далее выкладываем морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой также смазать майонезом.
Самый верхний слой - это сёмга, нарезанная кусочками или ломтиками. Украшаем по своему усмотрению и ставим салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался.

Перед подачей осторожно снимаем кольцо.

[показать]
На правах рекламы

Спешите поздравить своих друзей и близких! Обращайтесь на http://www.caderes.ru/91-pozdravleniya-s-dnem-rozhdeniya-podruge.html!