Рецепт бисквита “Зебра” на кефире
21-01-2026 15:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
|
Ингредиенты:
Приготовление:
Основа Теста: В большой миске соедините кефир, яйца и сахар.
Перемешайте до растворения сахара.
Разрыхление: Добавьте соду (или разрыхлитель) и ванилин. Снова перемешайте.
Мука: Постепенно введите просеянную муку. Перемешайте до получения однородного, достаточно густого теста.
Деление: Разделите всё тесто ровно пополам в две разные миски.
Какао: В одну из половин добавьте 1 столовую ложку какао-порошка и тщательно размешайте до получения однородного шоколадного цвета.
Сборка “Зебры”:
Подготовьте форму для выпечки (обычно берется круглая форма диаметром 24-26 см).
Начните по очереди выливать тесто в центр формы: сначала одну столовую ложку светлого теста, затем одну столовую ложку темного теста точно в центр светлого.
Продолжайте чередовать, пока не закончится всё тесто. Светлое тесто будет выталкивать предыдущий слой к краям, создавая характерный полосатый рисунок.
Узор (По желанию): Если хотите более выраженный узор, возьмите деревянную шпажку или кончик ножа и проведите им от центра к краям и обратно (как спицы колеса) несколько раз.
Выпечка: Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Выпекайте 30-40 минут.
Проверка Готовности: Готовность проверяйте, проткнув пирог ножом или шпажкой: если инструмент выходит сухим – пирог готов.
Если тянется – нужно допекать еще около 10 минут при той же температуре.
Этот пирог всегда выглядит эффектно и очень нравится детям! 🦓🍰
Приятного аппетита и удачной выпечки! ❤
 BFlash |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт бисквита “Зебра” на кефире | Галина_58 - Дневник Галина_58 |
Лента друзей Галина_58
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»