Сегодня рецепт для тех, кто не худеет, а ведет здоровый образ жизни. Основной аргумент в пользу макарон (речь идет об изделиях из твердых сортов) - углеводы, которые содержаться в них, высвобождают энергию медленно и в отличие от сахара не превращаются в жир. Такие углеводы пополняют запасы гликогена в мышцах и печени. Макароны - источник длительной энергии. Подумайте о том, что хорошая порция макарон избавит вас от чувства голода на 4-5-6 часов! А что с вам сделает другая, диетическая, пища? Через час, максимум 2, вы снова проголодаетесь!

 

Время приготовления: 20 минут

Порций: 2

Сложность блюда: #h3_из_5

 

Вам потребуется:

 

300 г. макарон, отваренных до состояния аль-денте

1/2 куриной грудки (заранее отваренной)

50 г шпината

200 г шампиньонов

2 зубчика чеснока

200 мл молока

2 ст.л. йогурта без добавок

1 ст.л. сливочного сыра (или еще 1 л. йогурта)

50 г пармезана

1 ст.л. оливкового масла

соль, перец по вкусу

щепотка сушеного майорана или тимьяна

 

 Хочу с вами поделится своим маленьким открытием. Это сайт дизайнерских вещей подробнее можно узнать на сайте hilt.com.ua про них. Там всегда самые лучшие и уникальные вещи, также на сайте часто проходят акции. заходите и вы точно не пожалеете!!!

 

Как готовить:

 

1. Грибы нарезать пластинами, грудку - небольшими кусочками. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, примерно 5 минут.

 

2. Добавить мелко покрошенный чеснок и шпинат, готовить еще 2 минуты.

 

3. Влить молоко, добавить йогурт и сливочный сыр, если вы его используете. Посолить, поперчить. Довести до кипения, держать на огне пока сыр полностью не расплавиться.

 

4. Добавить в сковороду готовые макароны, хорошо перемешать и незамедлительно подать пасту к столу, посыпав пармезаном и молотым черным перцем.

 

Важно! Если вы не следите за питанием и не понимаете, зачем нужно заменять сливочный сыр йогуртом, а сливки - молоком, то рекомендую вам в той же пропорции использовать сливки и сливочный сыр. Будет вкусно!

 

2 золотых правила, если вы хотите, чтобы порция макарон было максимально полезной для вашего здоровья и фигуры:

 

1. Отваривайте макароны до состояния аль-денте (т.е. на 1-1,5 минуты меньше времени, указанного на упаковке).

 

2. Не промывайте макароны после варки холодной водой. НИКОГДА.

 

Приятного аппетита!

 

Автор: Аlenakogotkova

 

 

 

                                                             для вас do-it-yourself-best.net